GÜREL PEYNİRCİLİK
TRAKYA' DAN TAM YAĞLI PEYNİRLER
Yıldız dağları eteklerindeki, sağımlık küçükbaş hayvanların, sezonluk, organik olarak toplanan ve işlenen, besin değerleri yüksek sütlerinden, gün doğumundan batımına dek süren bir döngüyle, imal ettiğimiz peynirlerimizi, Çerkezköy ve Kırklareli' deki mandıralarımızda, el emeği göz nuru klasik üretim yöntemlerimizi koruyarak, kaliteden ödün vermeden, 1975 yılından bu yana AG 410 ve VG 410 markaları altında, aile mesleğimiz olan süt ürünleri üreticiliğini sürdürmekteyiz.
 |
| Kalitesine güvendiğniz, asırlık üretimimiz. |
ÜRÜNLERİMİZ
Klasik Beyaz Peynirde AG 410 markası altında:
-
Lüx Trakya Tam Yağlı Koyun ve Keçi Peyniri
Kaşar Peynirinde VG 410 markası altında:
-
Trakya Tam yağlı Eski Kaşar Peyniri başlıca üretimlerimizdir.
Peynirlerimizin hepsi birinci sınıftır. Türkiye 'nin yanlızca elit süt ürünleri üreticilerine İstanbul merkezli, şarküterilere ve marketlerin şarküteri reyonlarına, otel ve restaurantlara, daha çok toptan olmak üzere peynirlerimizin satışları gerçekleştirilmektedir.
PEYNİR ÇEŞİTLERİMİZ
Extra Lüx Beyaz Peynirler AG 410
Koyun Peyniri
ORGANİK KOŞULLARDA YETİŞTİRİLİP BESLENEN KOYUNLARIN SÜTLERİNDEN DAMAĞINIZA LAYIK LEZZETİ İLE..
Doyurucu, olgunlaşma süresini tamamlamış,
Sert, tam yağlı birinci sınıf Trakya Peyniri
Her biri 19-20 kilogram gelen klasik tenekelerde..
İçeriğine konan süt oranı peynirin kalitesini belirler. Sezonluk küçükbaş hayvan sütü oranı % 80 den fazladır. Tam yağlı peynirlerimizin 250 gramı, selefi diğer markaların peynirlerinin 1 kilogramı ile eş değerde besleyicilik oranına sahiptir!
Sağlığınız açısından ve aromatik lezzetine kavuşması için peynirlerimiz 6-12 aydan önce satışları yapılmaz. Peynirlerimiz ülkemizde bulunmayan 'extra dinlendirilmiş' peynirler çeşidine de girmektedir.
Mikrobiyel ölçüm değerleriyle sağlığınız korunmaktadır.
Süt tozu vb. katkı, kültür maddesi içermez.
İçeriğinde raf ömrünü uzatıcı, renk açıcı, beyazlatıcı kanserojenler yoktur.
Tüm peynirlerimiz doğal ve hilesizdir!
İçindekiler:
.Saf süt
.Doğal maya
.Deniz tuzu
TRAKYA TAM YAĞLI KAŞAR PEYNİRLERİ VG 410
Tam Yağlı Eski Kaşar Peyniri
Yıldız dağlarının eteklerinden gelen, türlü çeşit bitkiyle beslenmiş küçükbaş hayvanların, kanarası yüksek, kekik kokan sütlerinden, gün doğumundan batımına dek süren bir döngüyle, fabrikasyon üretimden uzak, butik tarzı, sezonluk olarak üretilir. Ağız tadına göre; Lokumlu ve biberli olmak üzere iki çeşittir.
Peynirlerimizin içeriğinde; sadece doğal maya, deniz tuzu, koyun ve keçi sütleri bulunur.İçeriğindeki koyun sütü oranı yüksektir.
Gerçek trakya eski kasar peyniri yalnızca küçükbaş hayvan sütleri kullanılarak sıvı haşlama methodu ile üretilir.
TÜRKİYE'NİN EN KALİTELİ ESKİ KAŞAR PEYNİRİ..
 |
| ESKİ KAŞAR PEYNİRİ VG 410 |
GÜREL PEYNİRCİLİKTEN Lor Peyniri:
Peynir üreticiliğinin duayen markasında lor peyniri
Organik şartlardaki, besleyiciliği çok yüksek olan peynir altı suyundan üretilmektedir. içeriğinde Koyun ve Keçi sütleri ve deniz tuzu bulunur. İçeriğinde renk açıcı kimyasallar ve katkı maddesi yoktur. Yağsız ve rengi beyazdır.
Üretimimiz olan lor peyniri, her biri 18 kg gelen tenekelerde toptan olarak satılmaktadır.
AYRICA
Kullandığımız tam yağlı saf sütle ürettiğimiz peynirlerde UHT süt teknolojisi kullanılmaz. Tüm peynirlerimiz, katkısız ve el yapımı olarak hazırlanır. Tüm peynirlerimizde mikrobiyel ölçüm değerleriyle sağlığınız korunmaktadır.
TRAKYA' DAN KLASİK LEZZETLER, KLASİK TATLAR..
Aksam.com.tr 
